Таблица калорийности для кондитерских изделий, шоколада и конфет
Несмотря на высокую пищевую ценность кондитерских изделий, не стоит себя ограничивать в их употреблении. Содержащиеся в кондитерских изделиях углеводы и микроэлементы способны благотворно влиять на организм, а иногда они просто необходимы! Главное, во всем знать меру, и тогда небольшой кусочек тортика, съеденный в хорошей компании и с хорошим настроением принесет гораздо больше пользы вашему организму, чем вреда! Ниже будут приведены некоторые полезные свойства кондитерских изделий. В небольших количества настоящий шоколад весьма полезен для здоровья организма, так как он содержит в себе много витаминов. В белом шоколада содержится много кальция, черный шоколад славится витамином В2, магнием и железом, способен повышать уровень веществ, которые продлевают жизнь человека, улучшает работу кровеносных сосудов и стабилизирует кровяное давление, снижая риск сердечных заболеваний. Конечно, белый и молочный шоколад не настолько полезны, как черный шоколад. Но употребление любого шоколада поможет Вам избавиться от депрессии и повысить настроение. Содержание смеси жира и сахара способствует выработке "гормонов счастья" в организме человека, благодаря чему шоколад отлично повышает настроение. К тому же молочный шоколад содержит большое количество марганца и кальция, помогающие сохранить здоровые зубы и крепкие кости, а также магния, который полезен для нервной системы. А по причине высокого содержания кальция, протеина и фосфата молочный шоколад оказывает благотворное влияние на зубную эмаль. Многие кондитерские изделия из шоколада содержат орехи, являющиеся, как известно, источником многих веществ необходимых для организма. Известный факт, что шоколад и шоколадные конфеты способствуют лучшей работе клеток головного мозга. В шоколаде содержатся тонин, замедляющий рост бактерий полости рта, цинк, укрепляющий иммунитет, стеариновая кислота, понижающая уровень холестерина в крови, валериановая кислота, оказывающая успокаивающее действие. Фенилэтиламин, содержащийся в шоколаде, дает энергию за счет повышения уровня гормона серотонина, а антиоксиданты являются профилактическим средством от рака. Шоколад содержит в два раза больше антиоксидантов, чем красное вино, и в три раза больше, чем зеленый чай! В пятидесятиграммовой плитке шоколада содержится столько же антиоксидантов, сколько в 28 бокалах белого вина, 17 стаканах апельсинового сока или 2 бокалах красного вина. Польза овсяного печенья в том, что в них много белка - основа роста мышц и много хороших углеводов - дают энерегию. Мармелад изготавливают на основе патоки, пектина и желатина. Специалисты утверждают, что желатин, входящий в состав мармелада, полезен для мышц, кожи, волос и кровеносных сосудов. Пектин способствует выведению шлаков и токсинов, очищает кишечник, снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, мармелад и желе обогащены фруктовыми соками, не содержат жира и низкокалорийны. А зефир и пастила полезны для мышц, повышают иммунитет и оказывают положительное влияние на волосы, ногти и сосуды. Кстати, запомни, что зефир и пастила принесут тебе больше пользы, если есть их с 16 до 18 часов: именно в это время в твоей крови падает уровень глюкозы. И даже в критикуемом многими диетологами мороженом кроме большого количества калорий содержится более тридцати различных минеральных солей, нужных организму, двадцать витаминов, ферменты и аминокислоты. Ну и конечно, при плохом настроении нет ничего лучшего, чем порция любимого мороженого, покрытого вкусной и полезной шоколадной глазурью. |
